• はせがわかおり

煮る・焼く・蒸す


















煮る・焼く・蒸す。

私は33年間の人生の中で、蒸すということをあまりしてこなかったのだと思いました。


このアイテムを手に入れて気づいた、蒸すことの魅力。










肉、魚介、野菜、なんでもただ蒸して、塩で食べる、ホクホク、旨味すごい。

ポン酢かけても、良いよね。

私は蒸すことが一番好きかもしれないとさえ思ったのでした。


次はシュウマイを作って、その次はカオマンガイを作りたい。


病めるときも、健やかなるときも


蒸し生活を続けていくことを、誓います。


腹が減っては戦はできぬ。


欲するものが、栄養。